Nell’ambito del concorso “Caseo Art – Premio all’eccellenza dell’arte lattiero-casearia”, organizzato da “Asso Casearia”, l’Associazione dei diplomati della scuola casearia di Pandino, il famoso erborinato valdostano si è classificato primo in questa importante competizione che metteva a confronto numerosi formaggi di eccellenza, nella categoria “formaggio di vacca stagionato da 31 a 90 gg”.

 

“Esprimiamo grande soddisfazione – dichiarano i responsabili della Centrale Latière de la Vallée d’Aoste – per questo importante riconoscimento che premia il nostro lavoro di valorizzazione del settore latteo-caseario attraverso prodotti di eccellenza che la Centrale Latière produce e propone.”