Des taches de couleur, des tonalités vives de rouge, de jaune et de vert, apportent de la gaieté et de l’animation au vieux bourg d’Antey-St-André pour la XXIème édition de MeleVallée. Depuis plus de 20 ans, le charmant petit village de la Valtournenche consacre un week-end entier à ce fruit, symbole de puissance, de richesse et de séduction.

Il s’agit d’une véritable fête en l’honneur de cette sphère croquante et juteuse si courante dans la mythologie, dans les fables et dans la religion ; une fête qui célèbre le fruit, sa bonté et ses vertus. Pomme de la discorde qui généra la guerre de Troie, fruit interdit qui poussa Dieu à chasser Adam et Ève du paradis terrestre, met empoisonné offert à Blanche Neige… la pomme semble être au centre de nombreux épisodes fondamentaux de l’imaginaire collectif. Mais pour les peuples du Nord, la pomme représente aussi le fruit de l’immortalité : un fruit aux nombreuses propriétés bénéfiques, comme le dit le proverbe populaire « une pomme par jour éloigne le médecin ».

Comme le veut désormais la tradition à Antey-St-André, le rendez-vous automnal très attendu du deuxième week-end d’octobre, le samedi 7 et dimanche 8 prochain, sera une excellente occasion de faire le plein de cagettes pleines de pommes de la Vallée d’Aoste et de produits à base de pomme, à la recherche du goût, de la qualité et de la santé. Les délicieuses variétés produites localement, comme la classique Golden, la traditionnelle Reinette autochtone, ou les dernières tendances, comme la Pink Lady, remplissent les étals des producteurs locaux qui, aux côtés de leurs produits, sauront aussi vous raconter avec passion les secrets de la culture de ce fruit et ses innombrables caractéristiques nutritives, démontrées également par la science.

Comme chaque année, cette fête traditionnelle sera accompagnée, près de la mairie, par les stands des deux villages jumelés avec le village d’Antey-St-André qui présenteront leurs produits : Les Mathes – La Palmyre, village français de la côte atlantique, avec des huîtres et du pineau et, Sant’Andrea Apostolo dello Ionio, en Calabre, avec de la ‘nduja, de la charcuterie et des fromages calabrais.

En plus des étals d’exposition, des stands de dégustation, d’explication et de vente des nombreuses variétés de pommes, de produits dérivés et d’autres produits d’excellence valdôtains, la manifestation prévoit, comme d’habitude, des ateliers thématiques et des activités dédiées aux enfants, des moments de musique et des conférences Pendant la journée de samedi, à 17h30, la pomme sera la vedette d’une démonstration de cuisine qui mettra en valeur quelques-unes des innombrables possibilités de cuisiner ce fruit si éclectique. Laissez-vous tenter : la pomme se décline en une multitude de recettes et dans de nombreux autres produits ! Vinaigre, compote, tartes et gâteaux, chips, beignets et tant d’autres délices qui vous attendent à Antey, à l’ombre du mont Cervin, pour célébrer un fruit sain, goûteux et indémodable.