Printemps et été au pied du Cervin

Sport, agriculture, tradition et gastronomie

Avec l’arrivée des premières journées printanières, la neige immaculée et poudreuse qui blanchit les pentes des Grandes Murailles et de la Gran Becca font place à des couleurs de plus en plus vives. Le printemps arrive aussi ici, à 2000 mètres, et le 27 avril, toute la région se prépare pour la swimmwear ski parade, une grande descente sur la neige à mi-chemin entre hiver et été: ski aux pieds, ceux qui le souhaitent peuvent abandonner veste et pantalons pour revêtir un costume de bain! Une fête pour saluer l’hiver, sous le signe du divertissement et de la musique, sous les notes des célèbres DJ de Radio Deejay, Albertino et Fargetta. A Cervinia, on skie sans cesse durant toute l’année mais, pour élargir encore plus vos horizons, il est aussi possible de franchir la frontière des Alpes afin de rejoindre Zermatt, à bord d’une télécabine de la première heure, la Matterhorn Alpine Crossing. L’immense domaine skiable vous attend en toute saison!

A partir du mois de mai, les journées deviennent de plus en plus longues et douces, et les sportifs, en plus des skis, peuvent chausser leur souliers de trail afin d’affronter la montagne lors d’une des courses les plus réputées de la vallée: la Vertical finestra di Cignana. Cette compétition entièrement verticale, qui accueille la participation de nombreux passionnés de course de montagne, se déroule le 1er juin et ouvre la saison des randonnées et des trails. A l’ombre du Cervin, les premières prairies en fleurs et l’air encore frais accompagnent les athlètes lors de ce défi contre eux-mêmes. Du 26 au 28 juillet, les plus téméraires pourront se mesurer les uns aux autres sur le parcours de l’Ultra Trail Cervino Matterhorn, une compétition exigeante qui se déroule sur 55 km entre Cervinia et Zermatt, ou affronter la Cervino Matterhorn Ultra race en choisissant parmi les trois longueurs de course possibles: 16, 28 ou 173 km. Enfin, pour les véritables géants de la discipline, le rendez-vous le plus attendu auquel il est impossible de renoncer est le Tor des Géants, du 9 au 15 septembre, qui s’enrichit cette année d’un défi supplémentaire, la Cervino Monte Bianco, une compétition d’une journée qui part de Breuil Cervinia pour arriver à Courmayeur, au calendrier du 11 septembre.

En plus des randonnées sur les nombreux sentiers qui se déploient dans la vallée, en présence de l’une des montagnes les plus iconiques au monde, nombreuses sont les foires, les événements et les manifestations qui tournent autour du Cervin. Comme d’habitude, à l’occasion de l’anniversaire de son ascension, du 15 au 21 juillet, la semaine du Cervin célèbre le monde et la culture des peuples montagnards tout en offrant l’occasion de participer à un grand nombre d’activités sportives, culturelles et musicales, à la découverte de l’univers de la montagne. Le Cervino Mountain Film Festival permet aussi, comme chaque année, de célébrer la montagne à travers le regard artistique de la caméra, du 27 juillet au 3 août.

En été, la montagne est aussi synonyme d’agriculture, de traditions et d’entretien du territoire: les prés verts qui, en hiver, se transforment en piste de ski, sont le lieu de prédilection des vaches valdôtaines. Sur ces étendues parfumées et colorées, elles paissent trois mois par année, produisant un lait au goût unique, ingrédient principal de la fameuse Fontina AOP. Il est possible de découvrir à quoi ressemble la vie en alpage! Le 27 juillet, l’un d’entre eux accueille habitants et touristes à l’occasion des Alpages Ouverts pour raconter et partager des moments de vie, au milieu de musique et plats typiques. Un autre événement important est dédié au monde de l’élevage: la traditionnelle Dezarpa, moment lors duquel, le 28 septembre, les troupeaux descendent des alpages en fil indienne jusqu’au centre du village, accompagnés de musique et de délicieux plats locaux! Si, en plus des vaches, vous voulez découvrir d’autres animaux, ne manquez pas le rendez-vous avec la Bataille des chèvres, un combat sans cruauté entre ces dernières, qui se tiendra cette année le 10 août.

Indubitablement, l’un des événements les plus significatifs de la région est la traditionnelle Festa delle Guide Alpine e dei maestri di sci (Fête des guides alpins et des moniteurs de ski), les 14 et 15 août. Il s’agit d’un véritable moment de célébration de ces professions fondamentales pour l’économie et la culture alpines, tout comme la Festa degli Alpini, qui se célèbre le 4 août.

L’arrivée de l’été, le 21 juin, se fêtera en musique, avec un concert-événement immanquable pour inaugurer une saison aux mille facettes. Valtournenche offre vraiment de nombreuses possibilités d’évasion qui gravitent autour du Cervin, mais la vallée voit également au-delà: vous pouvez compter non seulement sur des randonnées, des parcours à VTT, des vols en parapente et diverses activités sportives, mais aussi sur des propositions culturelles, de la musique et du cinéma, ainsi qu’un rallye en voitures d’époque (le 28 juillet), la rencontre Land Rover du Cervin (les 31 août et 1er septembre), des moments culinaires et savoureux comme le désormais traditionnel Chocomoments (du 9 au 11 août) ou des rendez-vous œnogastronomiques tels que la Vague des Vins de montagne (le 3 août), où il sera possible d’acheter des vins dits «extrêmes» ou «héroïques», ou encore le Street Food Sotto le Stelle (le 10 août). Il ne vous reste plus qu’à venir passer quelques jours au pied du Cervin!

pour plus d'informations