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«Nell’estate di San Martino si spilla la botte e si assaggia il vino» («Pendant l’été, à Saint-Martin, on pique le tonneau et on goûte le vin»), le traditionnel rendez-vous automnal du Movimento Turismo del Vino débarque aussi dans le Val d’Aoste.

L’année dernière également, la VIVAL – Association de Viticulteurs Valdôtains – qui adhèrent au mouvement et qui, dans le Val d’Aoste, organisent l’événement – avait voulu inscrire au calendrier la manifestation qui, malheureusement, n’avait pas pu se faire, à cause de la pandémie. Cette année, confiants dans l’idée que la situation sera meilleure, et galvanisés par un bel été de succès avec Vini in Vigna, les viticulteurs valdôtains rouvrent les caves au grand public, pour partager avec tant de passionnés la joie de goûter exceptionnellement les vins de la dernière vendange, mais pas seulement.

Cantine Aperte a San Martino se tiendra dans toute l’Italie du samedi 6 au dimanche 14 novembre 2021, sous différentes modalités selon la région. La Vallée d’Aoste sera l’actrice principale avec ses caves et ses vins, le dimanche 14 novembre. Les protagonistes indiscutables seront les vins, ceux des précédents millésimes, mais surtout les nouveaux, messagers d’une nouvelle année, qui entreront en commerce durant les premiers jours de novembre et qui seront bus au plus tôt au printemps suivant.

L’esprit est toujours celui de l’accueil des caves, où les passionnés d’œnologie pourront découvrir les «secrets» des vignerons bien contents de se raconter et fiers de faire déguster leurs excellences.

Pour de plus amples informations, visitez www.vivalvda.it ou consultez la page Facebook VIVAL https://www.facebook.com/vivalvda

Copyright photo en haut: Grosjean Vins