Alpages ouverts 2023

Nous y voilà enfin, l’heure d’Alpages Ouverts est arrivée. Des sons, des parfums, des saveurs de la vie des alpages : à la découverte de la Fontina AOP et de bien d’autres choses ! Cette année, la manifestation tant attendue, organisée par l’AREV (Association régionale des éleveurs valdôtains), fête sa 23^ème édition.

Tous les ans, en juillet et en août, cette belle série de journées-événement permettent aux amoureux de la montage et de ses traditions de passer plusieurs journées inédites dans les alpages. La formule est parfaitement rodée : les visiteurs sont invités à découvrir comment se déroule une journée de travail ordinaire en haute montagne en découvrant les activités quotidiennes, les outils et les rythmes typiques de la vie dans les alpages.

Le programme prévoit des visites guidées et des dégustations savoureuses à base de produits des alpages, en compagnie de ceux qui travaillent chaque jour dans ces lieux et surtout des sympathiques animaux qui y vivent.

Le long des parcours guidés, vous découvrirez par exemple comment fonctionne l’élevage des bovins, l’exploitation des pâturages ou encore ce qui se passe dans les différents milieux des alpages, en particulier dans la fromagerie où naît la délicieuse et célèbre Fontina AOP.

La participation est gratuite et les inscriptions aux visites guidées s’effectuent directement sur place.