Sei in Valle d’Aosta, in alpeggio, e stai vivendo qualcosa di autentico. Alpages Ouverts è un’esperienza unica, genuina, organizzata dall’A.R.E.V. – Associazione Regionale Allevatori Valdostani – pensata per chi vuole toccare con mano la vera anima della montagna valdostana.
Ogni estate, nei mesi di luglio e agosto, gli allevatori aprono le porte dei loro alpeggi e diventano guide, narratori, custodi di un sapere antico. Ti accompagnano tra le bovine di razza valdostana al pascolo, ti raccontano i segreti della lavorazione del latte, ti guidano in percorsi sensoriali che restano impressi nella memoria ben oltre il rientro a valle.
La manifestazione si articola in quattro appuntamenti, ciascuno in un alpeggio e in una vallata diversa. Una scelta non casuale: la Valle d’Aosta è un territorio di una varietà paesaggistica straordinaria, e ogni tappa di Alpages Ouverts ne svela un volto diverso, pur mantenendo quel fil rouge che lega indissolubilmente ogni gesto, ogni attrezzo, ogni sguardo all’identità profonda di questa terra.
Che tu sia un escursionista solitario, una famiglia con bambini o un appassionato di gastronomia alpina, troverai qualcosa che fa per te:
In un’epoca in cui tutto sembra accelerare, una giornata in alpeggio è un atto non comune: fermarsi, osservare, ascoltare. Capire che dietro ogni forma di Fontina c’è una famiglia che si sveglia all’alba, che gli allevatori valdostani non sono solo produttori di cibo, ma guardiani del territorio, custodi di un equilibrio delicato tra uomo, animale e natura che dura da secoli.
La partecipazione è libera e gratuita. Le iscrizioni alle visite guidate si effettuano direttamente sul posto.
Consulta il sito ufficiale o contatta l’associazione per il programma aggiornato.
A.R.E.V. – Associazione Regionale Allevatori Valdostani
Tel 0039016534510
