Téléchargez ici la brochure officielle.

L’automne ramène en Vallée d’Aoste les manifestations zootechniques historiques, cœur battant de la tradition montagnarde.

Avec l’arrivée de l’automne, la Vallée d’Aoste s’anime des manifestations zootechniques traditionnelles organisées par l’Association Régionale des Éleveurs Valdôtains (A.R.E.V.). Foires régionales et marchés locaux du bétail reviennent ponctuellement, offrant des décors authentiques et captivants.

Ces événements représentent bien plus que de simples occasions commerciales. Pour les éleveurs valdôtains, ce sont des moments fondamentaux de confrontation et d’échange, des opportunités précieuses pour la vente et l’achat de têtes sélectionnées.

Mais la véritable magie de ces foires réside dans leur capacité à se transformer en kermesses ouvertes à tous. Même celui qui n’est pas du métier peut admirer la beauté du bétail de race valdôtaine : des puissants bovins aux cornes élégantes aux agiles ovins et caprins des races autochtones.

L’atmosphère est unique : les cris des éleveurs, le tintement des clochettes, les couleurs des costumes traditionnels créent un monde qui conserve intacte son authenticité. Ces rendez-vous offrent en outre l’occasion de découvrir les produits de l’excellence fromagère locale et de comprendre l’importance de l’élevage durable dans la conservation du paysage alpin.