CLICCA QUI E SCARICA IL PROGRAMMA

Autunno è il profumo di caldarroste che scoppiettano sul fuoco. La castagna, frutto per eccellenza della stagione autunnale, viene celebrata come ogni anno a Fénis, comune della Valle d’Aosta.

Venerdì 6, sabato 7 e domenica 8 ottobre 2023 l’area verde di Tzanté de Bouva, ai piedi del suggestivo castello di Fénis,  accoglierà la tradizionale sagra della castagna tra serate danzanti e gustose caldarroste.

Tutto è pronto per la 62ª edizione della “Festa della castagna”, tra gli appuntamenti più attesi della programmazione gastronomica autunnale valdostana. Una sagra profondamente radicata sul territorio di Fénis ed espressione del frutto simbolo di una parte di Valle d’Aosta rurale.

La Pro loco di Fénis ha lavorato intensamente affinché tutto sia pronto per l’evento, per dare la possibilità, grazie al lavoro di numerosi volontari, e al supporto dell’amministrazione comunale, di rendere questo week-end ludico-gastronomico unico, tra musica e divertimento per tutte le età.

Il programma inizierà il venerdì 6 con la discoteca mobile con “Pump It”, dalle ore 22.30, e sino alla tarda notte, e proseguirà il sabato con l’orchestra “Alex Tosi”, dalle ore 21.30 e alle ore 24.00 con l’elezione di Miss e Mister Riccio, fino ad arrivare alla giornata clou di domenica, con la cottura e vendita al pubblico di caldarroste gustose e croccanti, e con l’intrattenimento musicale della Società Filarmonica di Fénis. Il pomeriggio è ancora dedicato alle danze con l’orchestra “Mike e i simpatici”; un evento che durerà l’intera giornata.

La storica castagnata della domenica prevede la preparazione di circa 15 quintali di caldarroste,  cotte lentamente in modo tradizionale, così da renderle gustose.

La magia del territorio e la suggestione della gastronomia locale, assieme alla valorizzazione del frutto della tradizione, accompagneranno valdostani e turisti alla scoperta di questo suggestivo evento.